Желчнокаменная болезнь и запрещенная еда, что исключить из меню?

По мнению гастроэнтеролога Анны Свиридовой мороженое, фаст фуд и полуфабрикаты, жирное мясо, сахар и алкоголь способны увеличить вероятность заработать камни в желчных протоках и пузыре.

Желчнокаменная болезнь – одно из часто встречающихся заболеваний, характеризующееся образованием твердых структур (камней) в желчном пузыре, а также в основном желчном и печеночных протоках. В настоящее время примерно 20% от общего населения развитых стран страдают этим недугом, у женщин заболевание наблюдается в 2-3 раза чаще, чем у мужчин.

Желчный пузырь – своеобразный накопительный резервуар для желчи. При нарушениях в функционировании желчного пузыря и дисбалансе химических компонентов желчи происходит образование осадка (мелких твердых частиц), постепенно превращающихся в камни. Основные причины появления камней: воспалительные процессы желчевыводящих протоков, непосредственно застой самой желчи, нарушение функции обмена холестерина и билирубина.

Факторы, способствующие возникновению желчнокаменной болезни:

гормональная перестройка женского организма во время беременности;
гормональная оральная контрацепция (терапия, имеющая заместительный характер);
несбалансированное питание, приводящее к приросту в весе и ожирению;
стремительное похудение вследствие жестких диет и голодания, не согласованных с врачами;
ведение малоподвижного образа жизни, приводящего к образованию застоя желчи;
наследственность (предрасположенность к заболеванию);
ряд серьезных хронических заболеваний печени и эндокринной системы (цирроз, диабет);
злоупотребление алкогольными напитками;
люди старше 60 лет.

По мнению врача, пациенты, относящиеся к группе риска, должны проходить наблюдение у гастроэнтеролога, делать физические упражнения, не допускать голодания и больших интервалов в еде, соблюдать режим питания и исключить из своего рациона продукты, где преобладают жиры животного происхождения, холестерин, быстрорастворимые углеводы и имеющие высокую калорийность. Именно к таким продуктам относятся: сахар, полуфабрикаты и фастфуд, жирное мясо, мороженное и алкоголь.

Строгое соблюдение назначенной врачом сбалансированной диеты и терапевтического лечения, с применением специальных гепатопротекторов на основе УДХК (таких как Урсосан или его аналоги), прохождение комплекса лабораторных обследований (УЗИ, клинический анализ крови), следование правилам здорового образа жизни помогут в дальнейшем исключить возникновение серьезных проблем со здоровьем и нежелательного хирургического вмешательства.

Источники:
https://life.ru/p/1565872
https://www.fdoctor.ru/bolezn/zhelchnokamennaya_bolezn/